Prochainement le menu du jour, en attendant vous pouvez découvrir une idée de recette.
Friandise de praline
1) Concasser le chocolat. Mettre le praliné et les morceaux de chocolat dans un saladier.
2) Porter le lait à ébullition. Dès l'ébullition obtenue, verser le lait bien chaud sur le praliné et le chocolat, bien mélanger à l'aide d'un fouet. Garnir les alvéoles au 2/3 d'une plaque à glaçon de ce mélange à l'aide d'une poche en plastique ou à défaut d'une cuillère à café. Puis entreposer la plaque 2-3 heures minimum au congélateur.
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